أهلاً

الملوك والملكات

تمال - غانا ، غرب أفريقيا

يعد صنع زبدة الشيا تقليدًا ينتقل عبر عائلتنا من جيل إلى جيل. نتعلم أسرار عائلتنا عن كيفية صنع # زبدة كطفل من أمنا وجدتنا ونحمل هذه الأسرار طوال حياتنا ..

البعض منا مثل عائلتي ، يزرع ويحصد أيضًا أشجار الجوز. لذلك ، يتم صناعة زبدة الشيا الفاخرة المصنوعة يدويًا بشكل طازج كل يوم في قريتنا الواقعة في غانا - غرب إفريقيا.

غني بالفيتامينات

زبدة الشيا غذاء للبشرة يحتوي على فيتامينات A و E و F. تساعد فيتامينات A و E البشرة على الحفاظ على صحتها. هذه الفيتامينات مهمة بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بمساعدة الجلد على التئام. تساعد الفيتامينات A و E و F في درء التجاعيد المبكرة وخطوط الوجه. يعمل فيتامين F على حماية الجلد ومساعدته على الشفاء. يهدئ البشرة الخشنة والجافة والمتشققة ويساعد على تنعيم الشعر الجاف أو التالف.

جوز الشيا

بالرغم من أن زبدة الشيا ليست دواء ، فهي تشفي وتحمي وتنعش الجلد والجسم. هذا هو المكان الذي تأتي منه حبوب الشيا لدينا. بمجرد جمع حبات الشيا الطازجة ، تبدأ العملية. إذا كنت في منزل عائلتنا الآن واستمعت عن كثب إلى العملية ، فستكتشف أن #Sheabutter لها صوت.

صنع زبدة الشيا

النتائج

العملية

العملية الأولى في صنع PURE، RAW #SheaButter هي غسل الصواميل. يغسل ثم يجفف. بعد تجفيفها ، يتم سحقها. ثم يتم تحميص المكسرات المطحونة وبعد ذلك يتم تبريدها ثم طحنها مرة أخرى. ثم يتم تحويلها إلى عجينة ناعمة وتعجن. بعد أن يتم جمع الدهون ، يتم نقلها إلى المركب لغليها والزيوت.

بعد ساعات من التبريد ، تتحول إلى زبدة الشيا. هذا هو المنتج النهائي الذي يتم وضعه في برطمانات بالحب ويتم تسليمه إليك طازجًا #KingsandQueens!

هذه هي الطريقة الأصيلة التي نصنع بها زبدة الشيا الذهبية لبشرتك.

اسئلة متداولة
أسئلة:

ما هي زبدة الشيا؟

تُستخرج زبدة الشيا من جوز شجرة توجد فقط في قارة إفريقيا. تُستخرج زبدة الشيا من جوز شجرة الشيا كاريت. تبدأ هذه الشجرة في إنتاج المكسرات فقط بعد حوالي خمسة عشر عامًا ويمكن أن يستغرق الأمر ما يصل إلى 30 عامًا للحصول على أول محصول عالي الجودة من شجرة معينة. ينتظر المنتجون احتواء الجوز على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير القابلة للإزالة. هذا الحمض الدهني الفريد هو الذي يمنح زبدة الشيا خصائصها العلاجية التي لا مثيل لها ويجعلها مرغوبة أكثر من الزبدة الأخرى مثل زبدة الكاكاو.

لعدة قرون ، تم إنتاج زبدة الشيا من قبل الأشخاص الذين حصدوا المكسرات وقشرها وشويها ثم سحقها.

تم غلي حبات الكاريت في وعاء من الماء لساعات حتى زبدة الشيا. ثم يتم تجريف الزبدة في القرع والسماح لها بالعودة إلى الحالة الصلبة اللينة. زبدة الشيا صلبة في درجة حرارة الغرفة. لكن أحد الأشياء التي تجعله رائعًا هو أنه يتحول إلى سائل حول درجة حرارة الجسم. فرك سريع في راحة يديك وهو سائل. تسمى زبدة الشيا المستخلصة بهذه الطريقة زبدة الشيا غير المكررة أو زبدة الشيا الخام.

نظرًا لأن زبدة الشيا هي منتج طبيعي تمامًا ، فستكون كل دفعة مختلفة قليلاً. تختلف زبدة الشيا قليلاً في المظهر والرائحة. من المهم أن تكون قادرًا على معرفة ما هو جيد وما هو غير جيد ، على الرغم من هذه الاختلافات الطبيعية.

كيف يجب أن تفوح رائحة زبدة الشيا؟

تتميز مادة sheabutter الخام الممتازة برائحة البندق المميزة ولكنها لا تشم. الزبدة ذات الرائحة الكريهة هي زبدة سيئة.

المزيد من الأسئلة المتداولة:

close

Sign Up to join our Village

Shop and preserve Africa’s Shea resource.